新时代奋斗者|从葱姜小摊到蔬菜供应商,他坚持诚信经营

三分快三_5分快3_官方记者 臧鸣 实习生 吴旭童

2019-08-05 08:02 来源:三分快三_5分快3_官方

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【编者按】
道虽迩,不行不至;事虽小,不为不成。
上海从曾经的小渔村发展为如今的特大型城市,离不开拥有实干精神的奋斗者。他们来自各行各业,平凡却不平庸,兢兢业业地书写着历史。
4月8日起,三分快三_5分快3_官方推出“新时代·奋斗者”系列稿件,向家国追梦人致敬。

陆济洪检查蔬菜清洗。本文图均为 三分快三_5分快3_官方记者 臧鸣 实习生 吴旭童 图
在上海浦东济洪农副产品配送工厂,董事长陆济洪正在检查蔬菜的清洗、切割、包装等工序。
1983年,陆济洪还是一名卖菜小贩,因着两根冬笋的“转机”,1991年起,济洪蔬菜陆续配送上海三十余家高档酒店的蔬菜,1997年成为麦德龙中国区的第七家供应商,后陆续为大润发、家乐福、沃尔玛等大型连锁超市供应蔬菜至今。
2002年成立的上海济洪蔬菜配送中心有限公司,目前已经成为上海乃至全国220余家连锁卖场及多个星级酒店的蔬菜供应商,年销售量达8.5亿元。
诚信经营,是陆济洪一直在坚持的经营理念。
“转运”的冬笋
1983年,陆济洪在胶州路农贸市场摆了一个不足一平方米的葱姜小摊,在50余家小摊小贩中,他的摊位并不起眼。
为了节省成本,他时常收购别的摊位没有卖完的葱姜,清洗得干干净净后再低价售卖。因为结束时间比其他摊位晚很多,他渐渐积攒了一些钱,开始做蔬菜生意。济洪蔬菜员工切配彩椒

济洪蔬菜员工切配彩椒

为了生计,陆济洪每天凌晨两三点钟就要赶到十六铺码头批发蔬菜,在天亮前赶回胶州路,而妻子早已铺好摊位等候多时。夫妻俩一忙,就忙到了晚上七八点,两人才收拾摊位、清点收支,回家作短暂休息。
陆济洪说,有时宁可利润少一点,也绝不做坑害消费者的事情。当时,除去市场交易费,他每月净得60余元利润。摊子越做越好,也慢慢积累了一些常客。1987年,他以个体户的身份获得了“五好摊位”称号。
谈起创业初期的故事,陆济洪始终记得为他事业带来“转机”的两根冬笋。
那一天,一位老太太提着两根烂了芯的冬笋,前来菜市场要求调换。可一排排蔬菜摊望去,谁知是从哪一家买的呢?
陆济洪见各小摊主无人吭声、避犹不及,便从自家的冬笋堆里挑选了两根新鲜饱满的冬笋,塞到了老太太手里,老太太心满意足地回去了。
过了几天,老太太与女儿再次来到菜场时,女儿发现那坏了的冬笋并不是从陆济洪的摊位购买的,两人惊讶之余感动不已,也记住了陆济洪。
没多久,老太太又来到陆济洪的摊位前,提出要购买30斤冬笋,即便有些摊主极力压价想撬走这笔大生意,老太太也只认准陆济洪一人。
更令人意想不到的是,后来有人主动找到陆济洪,介绍他去一家五星级酒店定点供应蔬菜。原来,这位大酒店的采购经理正是那位老太太的女婿。济洪蔬菜的蔬菜供应之路也从这时开始了。
本着薄利多销、诚信经营原则,陆济洪小心挑选酒店和大卖场所需要的蔬菜,不贪小便宜,不抱侥幸心理。
1991年起,济洪蔬菜陆续配送上海三十余家高档酒店蔬菜,1997年成为麦德龙中国区的第七家供应商,后陆续为大润发、家乐福、沃尔玛等大型连锁超市供应蔬菜至今。

济洪蔬菜配送中心毛料库中的温度约10摄氏度。
亏损40万元
陆济洪在配送蔬菜的过程中也结识了一些朋友。一位酒店老板曾衷心建议他诚信经营、形成规模性报价。1998年,麦德龙一位负责人也曾对他说,“你要搞定的不是商家,而是消费者,要提高你的蔬菜品质,让消费者认可你定的价格。”
陆济洪铭记这个概念并身体力行。
当时,从澳大利亚进口的西芹极为珍贵,市场上批发价格为每公斤12元,零售则达到17元。陆济洪的进价已经将近每公斤10元,于是以每公斤12元的价格配送给了麦德龙。但售卖结果不尽人意,西芹大批量地剩下了。
最终,陆济洪将价格调整为每公斤10.8元。虽然只赚得了微薄的利润,但陆济洪明白,只有与合作伙伴达成双赢,让消费者认可价格,薄利多销,才是真正有利于自己的生意。
他的诚信经营不仅体现在价格方面,也体现在食品的运输与安全方面。
陆济洪说,食品的农业残留对企业是致命的伤害,所以必须从源头就把控好食品安全,这既是保护消费者,也是保护自己的企业。因此,一旦出现与食品安全有关的安全隐患,济洪蔬菜就会立刻联系供应运输链来销毁这批产品。

第三方食品检验报告
2018年,因为商户存储方式不当等原因,1000多吨土豆在运输过程中发芽了。陆济洪得知此事后当机立断,联系商家停止售卖这批土豆,部分留下的土豆给商家用作了肥料,而收回到济洪蔬菜运输中心的土豆全部销毁,总计亏损定金约40万元。
陆济洪说,就算是亏损,也绝对不能产生食品安全问题,一定要让消费者放心,也要做到自己问心无愧。
“口碑不是一天两天,一定是长期积累而成的。”陆济洪说。
责任编辑:郑浩
校对:丁晓
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关键词 >> 新时代奋斗者,大卖场,摆摊

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